こむらさき

鹿児島なのに熊本ラーメンの人気店です

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住所 鹿児島県鹿児島市東千石町11−19
鹿児島県鹿児島市中央町1-1アミュプラザ内

昔から有名店ではありました
豚骨ベースのあっさりした味わいで塩加減が絶妙鹿児島のラーメン店では珍しく極細麺です。素麺くらいの細さです

また、熊本ラーメンですが、ニンニクはあまり使ってないですねもはやラーメンなのかどうかもよくわかりませんが、ラーメン屋として営業していますのでラーメン屋さんなのでしょう

鹿児島は太麺でこってりしたラーメンが主流ですので、賛否は結構分かれます。
「あんまりこってりしたのは苦手だわ…」って方に好んで食されますね女性にも人気です
大のこってり好きの私ですが、私はこれはこれで好きですよ

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昨年、創業祭に行ってきました
ワンコインで食べられるということもあり、2杯食べちゃった
あっさりしているから成せる業ですねおいしかったです

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南香ラーメン

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住所 鹿児島県鹿児島市西田2丁目5−17

ラーメンって店のこだわりが出てて楽しいです😃食べるのも勿論ですが、見た目も楽しめるのいいですね😃

こちらの南香ラーメンはチャーシューの代わりに豚なんこつを使用しています😃

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なんこつをグツグツ煮込むとトロットロになります😃鹿児島県民にこよなく愛されている食材です😃

ただ、ここまでモッチリした食感に仕上げるのは普通の人では不可能です😃南香さんは秘密の方法でモッチリさせました😃
このなんこつ煮込みを目的にこのお店に行く人も多いです😃

オススメです😃

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ラーメン小金太

住所
鹿児島県鹿児島市樋之口町11−5

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鹿児島の繁華街、天文館から近く、飲んだ後に食べに来る人が多いです😃
しかし、お昼も営業しています😃

小金太さんは飲んだ後に私もよく行きます😃
お昼も行きます😃
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結構スープが濃いので白ごはんが進みますよ😃
鹿児島では有名なお店です😃

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芸能人もよく来てるっぽいですね😃
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